“El productor está en la lona”: advierten por el cierre de tambos y la falta de rentabilidad
Productores de la región expresaron su preocupación por la falta de rentabilidad, los problemas de infraestructura y la ausencia de perspectivas de recuperación para el sector. Desde la Rural de Las Colonias aseguran que los tambos continúan cerrando y confirmaron la reciente venta de un establecimiento tradicional en Humboldt.
La situación de la lechería en el departamento Las Colonias vuelve a generar preocupación entre los productores, que advierten por la falta de rentabilidad de la actividad, las deficiencias de infraestructura y la continuidad del cierre de tambos en la región.
Desde la Rural de Las Colonias aseguran que la cantidad de establecimientos continúa disminuyendo y que, por el momento, no observan señales que permitan anticipar una reversión de esa tendencia.
En los últimos días, además, se confirmó la venta de un tambo tradicional de Humboldt, un hecho que volvió a encender las alarmas dentro del sector.
“La lechería está muriendo” es la definición con la que productores de la zona describen un escenario marcado por márgenes económicos insuficientes y dificultades estructurales que condicionan la continuidad de numerosos establecimientos.
Preocupación por la rentabilidad y la infraestructura
Entre los principales problemas señalados por los productores aparecen la nula rentabilidad, las deficiencias en infraestructura y lo que consideran una falta de respuestas suficientes por parte de las autoridades.
La preocupación no se limita a la coyuntura de un establecimiento en particular. Desde las entidades vinculadas al sector señalan que el cierre de tambos se mantiene como una tendencia y que, hasta el momento, no existen perspectivas claras de recuperación.
La venta del establecimiento de Humboldt se suma así a un proceso que viene afectando a una actividad históricamente ligada a la identidad productiva de Las Colonias.
Alfredo Trionfini analizó la situación en Infoteve
Alfredo Trionfini, integrante de la Mesa de Lechería de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (CARSFE), analizó la situación del sector en diálogo con Infoteve y detalló las principales dificultades que atraviesan actualmente los productores.
Infoteve se emite de lunes a viernes, de 12 a 13:30, por PLAY | Canal 4 (16.4), exclusivo de FIBERCOM
Mirá el video completo y conocé el análisis de Alfredo Trionfini sobre el presente y el futuro de la lechería regional.
