Humboldt celebra sus raíces con la 21ª edición del tradicional Gran Gulasch
La Unión Alemana de Humboldt realizará el sábado 22 de agosto, desde las 21, una nueva edición de uno de sus encuentros más tradicionales. La propuesta combinará gastronomía típica, música y danzas para celebrar el legado cultural de la comunidad alemana en Las Colonias.
La Unión Alemana de Humboldt realizará el próximo sábado 22 de agosto, desde las 21, la 21ª edición del tradicional Gran Gulasch, una celebración que reunirá gastronomía, música, danzas típicas y diferentes expresiones vinculadas con las raíces alemanas de la localidad.
Con más de dos décadas de trayectoria, el encuentro se consolidó como una de las propuestas tradicionales del calendario cultural de Humboldt y como una oportunidad para mantener vigente el legado de los inmigrantes alemanes que se radicaron en esta región del departamento Las Colonias.
La actividad volverá a convocar a vecinos y visitantes alrededor de una propuesta que tendrá como ejes los sabores tradicionales, las costumbres y las expresiones artísticas transmitidas de generación en generación.
Gulasch, apfelstrudel y sabores de la tradición
El principal protagonista de la propuesta gastronómica será el gulasch, uno de los platos característicos de la cocina centroeuropea.
El menú estará acompañado por papas a la crema y diferentes variedades de panes artesanales.
Para el momento del postre se ofrecerán apfelstrudel y torta alemana, además de café.
La propuesta incluirá también el tradicional glühwein, una bebida caliente y especiada característica de distintos países de Europa Central.
Más allá de la propuesta culinaria, el menú busca recuperar y transmitir recetas y sabores vinculados con la historia de las familias de origen alemán que llegaron a la región y formaron parte del desarrollo de Humboldt.
Danzas típicas y música
La gastronomía estará acompañada por una propuesta artística a cargo de la Volkstanzgruppe Die Lustigen Tiroler, agrupación que se presentará durante la noche con un espectáculo de danzas típicas.
La actuación permitirá acercar al público diferentes expresiones de la cultura alemana a través de la música, el vestuario y el movimiento.
Estas manifestaciones forman parte de las tradiciones conservadas y transmitidas por las comunidades de inmigrantes y que hoy integran el patrimonio cultural de Humboldt y de distintas localidades de Las Colonias.
Tarjetas y reservas
Desde la Unión Alemana de Humboldt destacaron el carácter social y cultural del Gran Gulasch, que cada año se transforma en un espacio de encuentro para familias y amigos.
Las tarjetas ya se encuentran disponibles y pueden reservarse comunicándose a los teléfonos 3496-510238 y 3496-577739.
La cita será el sábado 22 de agosto desde las 21, en una nueva edición de una celebración que combina gastronomía, música, danza y memoria colectiva en el corazón de Humboldt.
